GU3F

位於五反田的 GU3F 採全預約制，讓客人包下整個樓層的私密空間，不受打擾地細意品嚐燒肉。餐牌以套餐形式呈現，由前菜、燒肉到單尾主食一應俱全。招牌淺漬泡菜、涼拌野菜盛合，以及可無限續添的椰菜與調味蔥絲，正好在肉品之間帶來清爽過渡。

燒肉焦點落在「極上飲めるロース」（極上入口即化牛里脊），有食客表示其口感軟嫩得近乎融化，亦有人分享配以醬汁及蛋黃蓋在白飯上品嚐的食法。此外，厚切牛舌、特選赤身、鹽味與味噌兩種特選內臟2款，以及厚切牛橫膈膜（サガリ）等部位，能讓人細味肉質與風味的分別。有食客特別提到厚切牛舌帶有嚼勁，越嚼越能感受到肉香四溢。

套餐最後附上新鮮煮好的白飯與牛骨湯。若意猶未盡，亦可追加「肉屋迷你牛肉咖喱」或「迷你盛岡冷麵」。任飲採用自助形式，提供啤酒、高球、葡萄酒、馬格利酒及無酒精飲品等選擇。對於想與同行好友按照自己步調享受料理與美酒的夜晚，包場獨立房間的規格正好切合所需。